561朝天辣椒段批發-剪段處理辣度釋放快,炒料拌醬火鍋底料便捷選擇

朝天辣椒(段)

朝天椒剪段處理,辣度釋放更快更均勻。炒料、拌醬、火鍋底料的便捷選擇。

產地說明

以優質朝天辣椒乾為原料,經過去蒂、剪段、篩選三道工序。段長約 1-2 公分,規格統一便於烹飪使用。

風味特點

辣度偏高(辣度指數 7/10),因已剪段暴露辣椒籽與內壁,辣度釋放速度比整顆快約 30%。適合需要快速出辣的料理場景。

建議用途

火鍋底料炒製、辣椒醬製作、乾鍋配料、麻辣燙調味。省去手工剪段的時間,是餐飲業者的效率之選。

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