
山奈粉
山奈(沙薑)研磨細粉,去腥提鮮力強。鹽焗雞、滷味、醃製的秘密調味料。
產產地說明
以廣東特產山奈(沙薑)研磨而成,精油含量豐富。山奈是鹽焗雞的核心香料,去腥提鮮效果無可替代。
味風味特點
香氣辛香清新,帶有薑的辛辣與樟腦的清涼調性。去腥去膻能力極強,是處理禽肉的最佳香料之一。
用建議用途
鹽焗雞、白切雞醃製、滷味香料包、廣式燒臘調味。是讓雞肉「香得正宗」的不可缺少香料。
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山奈(沙薑)研磨細粉,去腥提鮮力強。鹽焗雞、滷味、醃製的秘密調味料。
以廣東特產山奈(沙薑)研磨而成,精油含量豐富。山奈是鹽焗雞的核心香料,去腥提鮮效果無可替代。
香氣辛香清新,帶有薑的辛辣與樟腦的清涼調性。去腥去膻能力極強,是處理禽肉的最佳香料之一。
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