561香葉月桂葉批發-溫暖草本香氣,中西料理通用滷味紅燒必備基礎香料

香葉(月桂葉)

經典月桂葉,溫暖草本香氣。中西料理通用的基礎香料,滷味紅燒必備。

產地說明

產自地中海沿岸與中國浙江、福建一帶。完整葉片乾燥保存,是全球使用最廣泛的基礎香料之一。

風味特點

香氣溫暖草本,帶有尤加利與丁香的淡雅調性。燉煮過程中緩慢釋放香氣,讓湯汁更加醇厚。

建議用途

滷味、紅燒、燉湯、義大利麵醬、法式燉菜。用量 2-4 片/鍋,建議整片使用,食用前取出。

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