公丁香
濃烈辛香的丁香花蕾，殺菌力強、香氣持久。滷味、五香粉、藥膳的經典香料。
產產地說明
產自印尼摩鹿加群島，為丁香樹的未開花蕾乾燥而成。「公丁香」指花蕾，品質優於果實「母丁香」。
味風味特點
香氣極為濃烈，帶有辛辣、甜暖與微麻感。精油含量高達 15-20%，是所有香料中最濃郁的之一。用量需嚴格控制。
用建議用途
滷味、五香粉、十三香、藥膳湯底。建議每鍋用量 2-3 顆，過多會產生藥味與麻舌感。
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LINE 諮詢批發價格濃烈辛香的丁香花蕾，殺菌力強、香氣持久。滷味、五香粉、藥膳的經典香料。
產自印尼摩鹿加群島，為丁香樹的未開花蕾乾燥而成。「公丁香」指花蕾，品質優於果實「母丁香」。
香氣極為濃烈，帶有辛辣、甜暖與微麻感。精油含量高達 15-20%，是所有香料中最濃郁的之一。用量需嚴格控制。
滷味、五香粉、十三香、藥膳湯底。建議每鍋用量 2-3 顆，過多會產生藥味與麻舌感。
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