
甘草片(野生)
野生甘草片,甜度天然、藥香濃郁。滷味回甘、中藥材配方的基礎用料。
產產地說明
產自內蒙古、新疆等地的野生甘草,根系深入地下數公尺,生長年限長,甘草酸含量遠高於種植品種。
味風味特點
甜度極高(為蔗糖的 50 倍),帶有獨特的藥草與木質香氣。是讓滷味「回甘」的天然甜味劑。
用建議用途
滷味香料包、涼茶調配、中藥材配方、五香粉。每鍋 3-5 片即可,用量過多會甜膩。
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野生甘草片,甜度天然、藥香濃郁。滷味回甘、中藥材配方的基礎用料。
產自內蒙古、新疆等地的野生甘草,根系深入地下數公尺,生長年限長,甘草酸含量遠高於種植品種。
甜度極高(為蔗糖的 50 倍),帶有獨特的藥草與木質香氣。是讓滷味「回甘」的天然甜味劑。
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