
白芝麻(生)
生白芝麻,香氣純淨。烘焙、撒料、芝麻醬、麻醬涼麵的基礎原料。
產產地說明
產自河南、湖北等地,為脂麻科植物的種子。生白芝麻保留完整的油脂與營養,烘烤後香氣倍增。
味風味特點
生狀態香氣清淡,烘烤後釋放濃郁的堅果與奶油香。含油量高達 50%,是製作芝麻醬的最佳原料。
用建議用途
芝麻醬研磨、麻醬涼麵、烘焙撒料、火鍋蘸醬、糖葫蘆裹芝麻。建議現烤現用風味最佳。
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生白芝麻,香氣純淨。烘焙、撒料、芝麻醬、麻醬涼麵的基礎原料。
產自河南、湖北等地,為脂麻科植物的種子。生白芝麻保留完整的油脂與營養,烘烤後香氣倍增。
生狀態香氣清淡,烘烤後釋放濃郁的堅果與奶油香。含油量高達 50%,是製作芝麻醬的最佳原料。
芝麻醬研磨、麻醬涼麵、烘焙撒料、火鍋蘸醬、糖葫蘆裹芝麻。建議現烤現用風味最佳。
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